Lidt guld om fodring {{forumTopicSubject}}

Angående fodring af heste og vitaminer og mineraler.

Når man arbejder med fodring af dyr skal man som noget af det første gøre sig klart at der findes ingen sandheder, men kun vejledninger. Det er derfor meget vigtigt at man hver dag husker at vurdere sit dyr både mht. huld og sind.
Inden for heste findes der mange forskellige foderprogrammer nogle fra firmaer der hver især ønsker at man bruger deres foderprogram. Og enkelte fra ”uvildige” firmaer eller organisationer.

Når disse arbejder med fodernormer skal man være opmærksomme på at der er tale om Normer. En norm er en given værdi man har besluttet gælder indtil denne bliver ændret. Ofte er en norm baseret på videnskabelig arbejde udført på få individer med henblik på at man forventer et specifikt resultat. (nyelig blev det offentliggjort at videnskabelig dokumentation på Human medicin kun i 1/3 af tilfældene blev brugt til det de var beregnet til. De sidste 2/3 blev rettet til undervejs i forsøget ud fra det man så i forsøget!).
Inden for heste findes der reelt to normsæt for fodring
• NRC fra england der er baseret på en videnskabelig undersøgelse af de forsøg og test der er lavet, hvorefter visse retningslinjer konkluderes at kunne bruges. Den er ikke endelig og rettes hver 5 år. Det vil sige den er ikke lavet af de forsker der laver forsøgene men lavet af forsker der er gode til at vurdere rigtigheden af andres forsøg.
• KER (Kentucky) normen der er baseret på videnskabeligt arbejde fra Kentucky equine researchcenter der er en del af en organisation der selv producerer og sælger produkter til heste over hele verden.
Det interessante ved de to normer er at KER normen næsten er dobbelt så høj som NRC, jeg kan ikke sige hvilken er rigtig men jeg stoler mere på den der er lavet af ”uvildige” forsker.
Grovfoder:
For at kunne vurdere hvor meget der skal tildeles ”ekstra” at et givent mineral eller vitamin skal man have eksakte analyser på sit grovfoder, dette udgør langt den største del af hestens foder. Problemet er at disse oftes ikke analyseres da det er en dyr analyse og den er forbundet med en vis usikkerhed. Men den skal med hvis man ikke vil risikere en overforsyning af dyret. Det er så blevet en trend at anvende standardtal fra landskontoret. DETTE ER IKKE GODT NOK!! Der er meget stor variation fra slet til slet og fra mark til mark. Derfor bør der tages en repræsentativ analyse fra hvert slet og hver mark! En repræsentativ analyse er sammensat af mindst 10 udtagningspunkter på marken eller baller.

Syntetiske produkter:
Det næste man så skal tage hensyn til er at der er meget stor forskel på hvordan de forskellige vitaminer og mineraler laves. Ofte er man i industrien startet med at efterligne det naturen selv laver men ud fra en ren økonomisk betragning bliver der ofte valgt en billigere løsning. Dertil kommer at der ofte laves specielle firma specifikke typer, de enkelte firmaer kan patentere og sælge lidt dyrere. Det man dog skal være opmærksom på er at de alle er syntetiske fremstillede, og det snyder f.eks:
• Naturlig e-vitamin, er ikke udvundet af en naturlig e-vitamin kilde men er ofte syntetisk fremstillet så den indeholder en given mængde af den ene type e-vitamin man har defineret som den naturlige, men ofte kun med et indhold på 1/6 del (der er oftest 6 forskellige e-vitaminer i en sådanne)
• Organisk selen, er ikke som mange tror en naturlig økologisk selen men en selen der er bundet til en aminosyre så den ligner den der er i planter og derfor menes at være mere optaglig. Men den er syntetisk fremstillet ud fra selen og specielle processer.
Jeg mener ikke at disse er dårlige slet ikke men, man skal huske på at der er mange faktorer der kan påvirke deres optagelse.
Dertil kommer at der findes et hav af forskellige formulerede vitaminer og mineraler der er forskellig i deres potentielle optagelse i kroppen. Men typisk er de dyre mere optagelig end de billige. Iht phosfor gælder at den bedste er cirka 50 gange dyrere end den billigste. Dette vil have stor betydning ved valg af produkt, men på indlægssedlen kan dette ikke ses.
Et andet godt eksempel er at hvis jeg ønsker at analysere for vitaminer hos f.eks. Eurofins skal jeg helst oplyse hvem der har lavet det og hvordan det er formuleret ellers kan de ikke finde det!! Det er fordi vitaminer og mineraler kan bindes til andre stoffer på en måde, så de ikke kan frigives uden et specielt ensym ved en bestemt pH

For år tilbage lavede et dansk vitamin firma en glimrende oversigt over hvor i kroppen på et givent dyr de forskellige mineraler og vitaminer blev optaget og ved hvilket pH. En ændring i pH det pågældende sted kunne samtidig medføre at der ikke blev optaget noget af det ønskede. Dette betyder i praksis at hvis din hest/hund.. ikke er helt i balance er der en reel risiko for at dyret ikke får noget som helst ud af de vitaminer og mineraler vi giver dyrene,
Hvad betyder alt dette så, det betyder at først og fremmest for at kunne bruge og få noget ud af en given vitamin blanding skal følgende forudsætning være opfyldt:
• Blandingen skal være korrekt sammensat, der er flere produkter der reagerer i forhold til hinanden
• Der skal være delprodukter af en god kvalitet (optagelighed)
• Hesten/hunden skal være normal/optimalt fungerende!!
Det betyder at der ikke må være stress, mave tarm problemer eller lignende fordi så ved vi ikke hvad der sker!!
Blodprøver:
Det næste man så prøver er blodprøver for at dokumentere at der er en mangel!!
Problemet ved vitaminer og mineraler i blodet (og andre ting) er at de varierer ihht stress, spisetidspunkt, type af dyr mm. Det betyder at for at kunne bruge dem skal vi have en reference der svarer til det dyr man analyserer. Derfor er der kun få laboratorier der er i stand til dette. Desuden skal man for at kunne stole på analysen have mindst 2 prøver gerne mere taget på det samme tidspunkt af dagen og hesten eller hunden skal være i samme tilstand for at prøverne kan sammenlignes. Og derefter skal de vurderes i forhold til referencen og det aktuelle dyr og man skal i tolkningen vide enormt meget om dyrets fysiologi. F.eks kan mangel på kobber i blodet ved en ko betyde at den har en infektion og ikke kobbermangel! At behandle den med kobber ville den måske dø af det (jeg har set det ske).

Overforsyning:
I Danmark er der blevet en tendens til at man følger firmaerne råt og giver et vitamin/mineral produkt ”bare for at være sikker”, dette er dog også forbundet med problemer da en overforsyning af næsten alle vitaminer eller mineraler medfører en stress situation i kroppen for at komme af med det overskydende produkt, (se diskussion på human vitaminer og mineraler den seneste tid, hvor det konkluderes at et normalt fungerende menneske med varierende kost er dækket mht. vitaminer og mineraler). Et godt eksempel er diskussionen omkring calcium fosfor forholdet i foder, vrøvl hvis man ikke kender indholdet i grovfoderet, ikke mindre er det noget alle tilskudsfoder producenter påstår at de har det rigtige forhold, jamen hvad så hvis vi fodrer en grovfoder mhv meget eller lidt calcium??

Diskussion:
Inden man vælger at vurdere sit foder iht en foderplan skal man vide og forholde sig til hvilken norm man ønsker at bruge. (Landskontoret har skiftet en del i deres vurdering de sidste år, og i en periode oven i købet blandet dem. Dertil kommer at de danske værdier er svært at sammenligne med udlandet på grund af den unikke foderværdi vi har der hedder en Fe. Dette er en svær enhed at arbejde med da den egentlig ikke siger andet end at den svarer til et kilo byg.)
Dernæst kan man kun bruge planen såfremt ens hest passer med typen programmet er designet til og at ens hest er sund og rask uden fordøjelsesmæssige problemer.
Man skal samtidig kende analyserne på sit grovfoder ellers er der allerede en usikkerheds margen der er meget stor.
Alle disse forudsætninger er svære at ramme, men det første der skal sikres er at hestens fordøjelse fungerer, og gør den dette med et sundt varieret foder er der en god chance for at den vil kunne optage de vitaminer og mineraler den har brug for, med mindre den lider af en sygdom. Hvis man så samtidig lærer at kigge på sin hest og vurderer dens huld og sind, vil man være i stand til at afgøre i hvilken situationer dette ikke er tilstrækkeligt. Men i disse situationer er det vigtigt at anvende specielle produkter der passer til det aktuelle problem og kun i den periode hvor der er et problem.

15 års erfaring på hest i England og flere års erfaring med kvæg (økologer må ikke anvende vitaminer) og hest i dk har vist at har man et sundt varieret foder der passer til sine dyr vil de oftest være dækket ind. Samtidig vil dyrenes udnyttelse ofte være høj og deres egenproduktion af f.eks b-vitamin være velfungerende.

Derfor hvis man kan fodre sin hest på grovfoder alene, og med en varieret kvalitet vil der være stor sandsynlighed for at hesten er dækket ind, og i de tilfælde hvor den ikke er det vil man relativ hurtigt kunne konstatere dette ved negativ udvikling i huld og humør. Skulle dette være tilfældet er det vigtigt at finde ud af hvorfor dette er tilfældet inden man begynder at bruge alle mulige vitaminer og mineraler!